Dudas claras. Compra segura.
Resolvemos lo esencial sobre cuchillos, afilado, accesorios, envíos, pagos y cuidado antes de comprar.
Preguntas frecuentes
Productos
¿Cuál es la diferencia entre los tipos de aceros?
Inoxidable: resistente al óxido, fácil de mantener y práctico para uso diario.
Carbono: filo más agudo y buena retención, pero exige secado inmediato.
Damasco: combina estética, dureza y rendimiento; ideal si buscas una pieza más premium.
¿Qué cuchillo debería elegir?
Para un modelo versátil, elige Gyuto o Santoku. Son las mejores opciones como primera compra.
Para usos específicos: Kiritsuke en cortes técnicos, Nakiri para verduras, Deba para pescado y Yanagiba para sushi o sashimi.
¿Puedo ver fotos reales de los productos?
Sí. Puedes pedir fotos, detalles de acabado o videos reales por WhatsApp.
Envíos
¿Hacen envíos a todo el Perú?
Sí. Enviamos a todo el Perú mediante Shalom.
Lima: 1 a 2 días hábiles. Provincias: 1 a 3 días hábiles. Trujillo: 1 día hábil.
¿Cuánto cuesta el envío?
Para 1 producto, el envío cuesta S/12. Desde 2 productos, se calcula según peso total.
El envío se paga en la sucursal al recoger el paquete.
¿Realizan envíos internacionales?
Por ahora no realizamos envíos internacionales debido a los costos elevados de transporte.
Pagos
¿Qué métodos de pago aceptan?
Aceptamos Yape y transferencia bancaria.
¿Entregan boleta o factura?
Sí. Emitimos boleta o factura según lo que necesites para tu compra.
Cuidado y mantenimiento
¿Cómo debo cuidar mi cuchillo?
Lávalo a mano, sécalo al instante y no lo dejes en remojo ni en lavavajillas.
Guárdalo en funda, bloque o barra magnética. Usa tablas de madera o plástico y evita huesos, vidrio, cerámica o superficies duras.
¿Cada cuánto debo afilar mi cuchillo?
Afila cuando notes pérdida de filo. En cocina diaria, una referencia útil es cada 1 a 3 meses.
Las piedras de agua son la opción más recomendada. La chaira ayuda a mantener el filo, pero no reemplaza un afilado profundo.
Tienda
¿Tienen tienda física?
Por el momento no. Operamos únicamente como tienda online.
¿GastroHub es una tienda peruana?
Sí. Somos una tienda peruana online ubicada en Trujillo, especializada en cuchillos japoneses y herramientas gastronómicas.
¿Por qué elegir GastroHub?
Seleccionamos herramientas premium, damos asesoría personalizada y buscamos que la compra sea clara, segura y rápida.