El filo lo cambia todo
Elige según tu necesidad
Productos de afilado
Oferta
Afilador de rodillo | Doble ángulo 15° / 20°
Oferta
Chaira diamantada | Mango de madera
Oferta
Chaira diamantada | Mango sintético
Combo de afilado 240/800 + 3000/8000 | Reparación y acabado profesional
S/ 239.00
Combo de afilado 240/800 + 600/1500 | Desbaste y mantenimiento preciso
S/ 216.00
Combo de afilado 400/1000 + 3000/8000 | Restauración y acabado fino
S/ 249.00
Combo de afilado 600/1500 + 3000/8000 | Refinado y pulido fino
S/ 259.00
Piedra de afilar 1000/4000 | Afilado y acabado fino
S/ 108.00
Qué herramienta de afilado te conviene
| Herramienta | Mejor para | Nivel | ¿Primera compra? |
|---|---|---|---|
| Piedra de afilar | Afilado completo, mayor control y trabajo por etapas. | Principiante+ | Sí, una piedra 1000–2000 es la base recomendada. |
| Chaira | Mantener y alinear el filo entre usos. No sustituye una piedra. | Principiante | Sí, como complemento de mantenimiento. |
| Afilador manual | Recuperar el corte rápidamente con poca técnica. | Principiante | Sí, si priorizas rapidez y facilidad. |
| Combo de afilado | Cubrir recuperación, afilado y acabado en una sola compra. | Principiante+ | Sí, cuando buscas una solución completa. |
Piedra de afilar
Mejor para: Afilado completo, mayor control y trabajo por etapas.
Primera compra: Sí, una piedra 1000–2000 es la base recomendada.
Chaira
Mejor para: Mantener y alinear el filo entre usos. No sustituye una piedra.
Primera compra: Sí, como complemento de mantenimiento.
Afilador manual
Mejor para: Recuperar el corte rápidamente con poca técnica.
Primera compra: Sí, si priorizas rapidez y facilidad.
Combo de afilado
Mejor para: Cubrir recuperación, afilado y acabado en una sola compra.
Primera compra: Sí, cuando buscas una solución completa.
Guía rápida por rango de granos
220–400 Reparación fuerte
Rango agresivo para filos muy dañados, puntas despostilladas o cuchillos que necesitan reconstruir el bisel.
600–800 Recuperar filo
Sirve para cuchillos gastados o con pérdida clara de corte. Recupera más rápido que un grano medio.
1000–2000 Afilado principal
Es el rango más equilibrado para recuperar y mantener el filo en cuchillos de cocina.
3000–5000 Refinado del filo
Mejora la sensación de corte después del afilado principal y deja el filo más limpio.
6000–8000 Acabado fino
Aporta mayor suavidad, precisión y control cuando el filo ya fue trabajado en un rango medio.
10000+ Pulido avanzado
Rango para acabados muy finos y usuarios que ya controlan presión, ángulo y secuencia.