Piedra de afilar 600/1500 | Mantenimiento y refinado
S/ 84.00
Impuestos incluidosControl total del filo. Permite recuperar y refinar el borde con precisión, logrando un afilado superior y consistente.
Ficha técnica
Información técnica
Tipo de producto
Piedra de afilar al agua
Granulación
600 / 1500
Material abrasivo
Corindón blanco
Uso principal
Mantenimiento y refinado
Lubricación
Uso con agua
Soporte
Soporte antideslizante
Función de cada grano
Grano 600
Ayuda a recuperar filo y mejorar el rendimiento de corte.
Grano 1500
Refina el filo y mejora la suavidad del corte.
Compatibilidad y aplicación
Compatible con
cuchillos japoneses, cuchillos de chef, santoku, gyuto y cuchillos de cocina premium.
Recomendado para
mantenimiento regular y refinado de filo.
Modo de uso
Preparación
Remojar la piedra en agua durante 10–15 minutos antes de usar.
Durante el afilado
Mantener la superficie húmeda durante el afilado.
Después del uso
Limpiar con agua y dejar secar completamente antes de almacenar.
Cuidados y mantenimiento
• No utilizar aceites.
• No utilizar detergentes abrasivos.
• Mantener en lugar seco y ventilado.
• Nivelar la superficie cuando presente desgaste irregular.
Dimensiones y peso
Largo
18 cm
Ancho
6 cm
Altura
3 cm
Peso
700 g aprox.
Contenido del paquete
• Piedra de afilar 600/1500
• Guía de ángulo
• Soporte antideslizante
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